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炸鸡翅的做法

来源:未知   2020-05-16

  炸鸡翅的做法炸鸡翅的做法1.

  冻翅,先洗干净,然后前后各划2刀斜刀,泡水十五分钟

  2.

  香炸粉,其他的也可以

  3.

  香炸粉2大勺,糯米粉少许,酱油1勺,胡椒粉适量

  4.

  可以加一点点白糖,搅拌均匀 ,还要加点清水呀,才能调成糊状,腌制15分钟

  5.

  十五分钟后,锅热油

  6.

  用木筷子试下油温,起泡泡了,可以了

  7.

  中小火,用筷子将鸡翅裹匀浆糊,然后一个一个下油锅。

  8.

  可以翻面了,还是中火哟,火太大,容易里面不熟,外皮又焦。切记中火就行

  9.

  翻面,用锅铲翻面,避免外皮沾到锅底

  10.

  两面炸至金黄,出锅控油

  11.

  洒上熟白芝麻