-西葫芦饼--糊塌子的做法步骤图

来源:未知   2020-05-03

  西葫芦饼--糊塌子的做法步骤图用料 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 面粉 半碗 盐 1勺 胡椒粉 半勺 十三香 1勺 西葫芦饼--糊塌子的做法

新鲜简单的食材,西葫芦擦成丝,小葱切末

西葫芦饼--糊塌子的做法 步骤1

把所有食材和调料,一股脑放到小盆儿里拌匀。因为加了盐之后,西葫芦会出水,所以静置两分钟再搅,用筷子挑起后成坨为宜,想吃软一点的可以少加点儿面。

西葫芦饼--糊塌子的做法 步骤2

热饼铛,加少许油,挑起面糊放铛里。一次煎四个很宽松,两面煎成金黄色。

西葫芦饼--糊塌子的做法 步骤3

如果煎的时间长些,外壳焦脆,也很好吃。

西葫芦饼--糊塌子的做法 步骤4

一共煎了八个,配上稀饭,两个人的晚餐刚刚好。当早餐也很快手!

西葫芦饼--糊塌子的做法 步骤5

如果配上醋蒜泥儿,蘸着吃也风味独特。砸两瓣蒜,加一勺醋一勺生抽一勺水少许香油。

西葫芦饼--糊塌子的做法 步骤6