茄汁里脊的做法

来源:未知   2020-05-16

  茄汁里脊的做法茄汁里脊的做法详细步骤1、将少许油倒进锅里,中火,放入里脊肉,煎至两面焦黄,盛出。2、把锅洗干净。然后重新下油,将洋葱丁、蒜爆香,稍微炒一下;3、加入蘑菇,翻炒。4、把煎好的肉倒进去,沿锅边倒一点白酒呛锅,再炒。倒入西红柿,加少许水,放盐,胡椒粉,糖,先大火烧开,然后转小火。盖上盖子焖,焖约十来分钟左右,看西红柿都化了,就差不多啦!然后再加一点胡椒粉和盐。翻炒一下就可以起锅咯!