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番茄炒鸡蛋的家常做法

来源:未知   2020-05-03

  番茄炒鸡蛋的家常做法

  怎么做番茄炒鸡蛋好吃?需要哪些食材?家常美食网「我叫一尾鱼」老师提供番茄炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的番茄炒鸡蛋。

  分类:热菜,素菜,家常菜,午餐,晚餐

  使用的厨具:炒锅

  口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

  番茄炒鸡蛋,最金典的家常菜,每家每户都烧过,俗话说百家菜百家味,各人炒法不一,火候也不一样,所以烧出来的菜百家味。鱼家的番茄炒鸡蛋必加蒜头和水,有亲会说加了水就会清汤寡水了,其实不是这样的,鱼家俩孩子认为汤汁比番茄和鸡蛋多要好吃,每次俩人都是抢了挖汤汁拌饭吃,酸酸甜甜的汤汁吃完了才开始吃番茄和鸡蛋。鱼认为,没几家小朋友能抵抗的住这个汤汁的诱惑,除非不爱吃番茄酱。

  做番茄炒鸡蛋所需食材:

  主料:番茄2个,鸡蛋2个,青椒1个

  辅料:大蒜3瓣,盐4克,料酒少许,糖15克

  番茄炒鸡蛋的家常做法,最正宗的番茄炒鸡蛋怎么做好吃

番茄炒鸡蛋的做法步骤:1

  一、准备食材。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:2

  二、番茄切小块备用。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:3

  三、青椒切小块备用。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:4

  四、鸡蛋加1克盐和少许料酒打散备用。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:5

  五、热锅热油放入蛋液,稍作凝固后翻炒半分钟存出备用。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:6

  六、热锅热油放入蒜头炒香。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:7

  七、放入番茄炒至番茄变软。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:8

  八、加盐和糖翻炒,再放入鸡蛋。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:9

  九、放一小碗热水,大火烧二分钟至汤汁浓稠,放入青椒。

  

番茄炒鸡蛋的做法步骤:10

  十、翻炒出锅。

  

番茄炒鸡蛋的做法