天天美食 > 素菜 > 正文

-比肉还好吃的豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

来源:未知   2020-05-04

  比肉还好吃的豆腐的做法步骤图,怎么做好吃用料 豆腐 1块 香菇 3朵 木耳 3朵 西红柿 2个 鸡蛋 3个 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 耗油 适量 十三香 适量 白糖 适量 盐 适量 香油 适量 比肉还好吃的豆腐的做法

豆腐用开水浸泡10分钟

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤1

西红柿切十字用开水浸泡10分钟后,去皮切块备用

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤2

切好葱末蒜末备用

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤3

将洗好的香菇切成丁、木耳泡好切丁,放在大碗里备用

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤4

打3个鸡蛋

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤5

豆腐切成小块

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤6

将搅拌好的鸡蛋倒入豆腐块里,确保每块豆腐块都粘有鸡蛋液 (各位亲,不好意思,这个步骤忘记照照片了)

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤7

起锅烧油,将粘有鸡蛋液的豆腐块倒入锅中(这个步骤不能使劲翻炒哦,这步我翻炒的太厉害了)

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤8

将豆腐炒成两面金黄后,盛放在碗里备用

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤9

起锅烧油,将葱末蒜末倒入锅里

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤10

炒出香味后,放入西红柿

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤11

西红柿炒出汁后,倒入香菇丁和木耳丁,使劲翻炒几下

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤12

倒入豆腐,翻炒均匀

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤13

用适量白糖、盐、十三香、生抽、耗油、香油、清水调成汁,加进去,大火炖4-5分钟。(各位亲,忘记拍照咯)

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤14

再调一点淀粉水倒进去,炖3分钟。(各位亲,按方法做就行啦,这里还是忘记拍照了)

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤15

比肉还要好吃的豆腐出锅啦。

比肉还好吃的豆腐的做法 步骤16 小贴士 加入淀粉水的时候记得看着点火哦~容易糊。