天天美食 > 素菜 > 正文

-下饭神器之干锅手撕包菜的做法步骤图

来源:未知   2020-05-16

  下饭神器之干锅手撕包菜的做法步骤图用料 包菜 1个 干辣椒 4个 蒜 4瓣 糖 一小勺 盐 一小勺 猪油渣 几颗 猪油 一勺 豆瓣酱 一勺 下饭神器之干锅手撕包菜的做法

可爱的包菜一颗,个人觉得包菜做的一定比大白菜好吃哦~包菜的叶子更脆,大白菜还是适合烧的水一些,吃白菜帮子,把叶子把下来用手撕成碎条(按照自己的喜好即可,撕完的时候忘记拍照????大家可以随意发挥,细碎一些就烧的容易熟一些 入味一些,大片一些容易脆 )

下饭神器之干锅手撕包菜的做法 步骤1

热锅加少量油~蔬菜加一些猪油烧会变得十分美味哦~(之后的做法看我的另一篇分享哦~)油温起的时候加入撕碎的干辣椒,蒜瓣炒香,加入手撕包菜翻炒(包菜一开始绝对是一大锅)要有耐心的翻炒几下,包菜慢慢就缩了,加入一勺糖一勺盐一勺豆瓣酱,加入鲜辣椒圈(因为我比较喜欢辣一些)猪油渣翻炒,至包菜熟了即可

下饭神器之干锅手撕包菜的做法 步骤2

出锅盛盘 美味极了

下饭神器之干锅手撕包菜的做法 步骤3 小贴士 包菜炒的过程中会出水,所以不需要加水 ,这样也能炒出干锅的香