天天美食 > 甜点 > 正文

生巧克力的做法

来源:未知   2020-02-14

  生巧克力的做法 生巧克力(可可液块版)的做法步骤:11把可可液块和可可脂切碎备用生巧克力(可可液块版)的做法步骤:22把糖、淡奶油倒入料理盆中,水浴加热至砂糖完全融化。然后把火关掉,利用水的余温保温。把切碎的可可脂、可可液块倒入淡奶油中,用搅拌器,搅拌均匀。生巧克力(可可液块版)的做法步骤:33模具中铺入烘焙纸,然后把融化的巧克力液体倒入模具中,等它自然冷却。生巧克力(可可液块版)的做法步骤:44冷却凝固后,撒上可可粉生巧克力(可可液块版)的做法步骤:55用棉线,把巧克力切成适当大小即可。小窍门方子是一小份的量,可以根据需要的生巧克力总数,来适当翻倍制作。来自 美食天下 调料喵 的作品使用的厨具:其他所属分类:烘焙学生