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香菜孜然烤饼的做法

来源:未知   2020-05-04

  香菜孜然烤饼的做法 香菜孜然烤饼的做法步骤:11面团:面粉100克,酵母1克,糖5克,盐1克,水60克,玉米油5克香菜孜然烤饼的做法步骤:22将面团料倒入大碗,香菜孜然烤饼的做法步骤:33揉成光滑面团,滚圆,放入大碗发酵。香菜孜然烤饼的做法步骤:44面团长大至两倍,香菜孜然烤饼的做法步骤:55馅料:玉米油1小勺,盐1/8小勺,孜然粉1/2小勺,香菜1根。香菜孜然烤饼的做法步骤:66香菜洗净,切碎,备用。香菜孜然烤饼的做法步骤:77将面团擀成长方形大片,香菜孜然烤饼的做法步骤:88表面依次抹上油,盐,孜然粉,香菜孜然烤饼的做法步骤:99撒香菜,香菜孜然烤饼的做法步骤:1010从短边卷起,香菜孜然烤饼的做法步骤:1111捏紧收口呈棍状,香菜孜然烤饼的做法步骤:1212切成四等分,香菜孜然烤饼的做法步骤:1313将两端切口捏紧,立起来,香菜孜然烤饼的做法步骤:1414按扁,香菜孜然烤饼的做法步骤:1515擀开成薄饼状。放入烤盘,最后发酵约30分钟,香菜孜然烤饼的做法步骤:1616表面刷油,香菜孜然烤饼的做法步骤:1717放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15分钟,香菜孜然烤饼的做法步骤:1818表面金黄,出炉。小窍门饼的形状可以随意变化,孜然与香菜的比例可以随意调整。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。趁热食用风味最佳。来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:厨师机、电烤箱所属分类:烘焙