如何做脆皮玉米

来源:未知   2020-05-03

  如何做脆皮玉米

  脆皮玉米现在作为一种新兴的小吃受到很多朋友的欢迎和喜爱,不仅外表吃起来脆香可口,而且玉米也具有丰富的营养价值,相比较于直接煮玉米外,制作脆皮玉米更好吃入味。接下来就给大家介绍脆皮玉米的具体做法,以便你们可以在家尝试进行制作。

  首先,选择玉米。其实玉米分为很多种类,可以根据自己的口味进行选择,需要看玉米粒表面是否鲜嫩,不要选择表面干瘪的玉米,以免吃起来口感和味道都不好,营养价值也会有所降低。将玉米剥好皮,除去其玉米须,可以再清洗几遍即可备用。

  然后,准备玉米。将玉米放到水中煮制,煮熟后即可捞出。把玉米沥干水分后,将准备好的玉米淀粉均匀撒在玉米上,再在干净容器中打入鸡蛋,搅拌好后沾到玉米上,当然也可以用面包糠代替玉米淀粉,根据自己的口味决定即可。

  最后,炸玉米。把处理好的玉米放在热油锅中进行炸制,炸成两面金黄即可捞出沥干油,可以根据自己的口味选择,撒上些许奥尔良粉,或者也可以挤番茄酱,还能够放芝士碎放到烤箱中,待其融化后即可取出进行享用。趁热吃更香香脆脆,不过要注意小心被烫。

  以上就是关于脆皮玉米的做法,根据上述做法相信你一定能够做出美味的脆皮玉米。而且自己在家制作干净卫生,既可以保证食材的新鲜,又能够方便食用。不过由于是油炸类的食物,应该少吃,不能过量食用,以免引起人体发胖,或者其他疾病。