如何做胡萝卜煮粥

来源:未知   2020-05-06

  如何做胡萝卜煮粥

  胡萝卜生吃香甜脆爽,也可以搭配其他食材进行烹饪,不仅含有丰富的维生素和微量元素,而且还能够补充人体所需营养物质,其中胡萝卜煮粥也是一种常见的烹饪方法。根据自己的喜好采用不同的谷物,以及加入其他不同的配菜进行烹饪,接下来就给大家介绍关于胡萝卜煮粥的具体做法。

  一.胡萝卜小米红枣粥

  1.先把新鲜的胡萝卜去皮洗净后切成小丁。

  2.把颗粒饱满的红枣清洗后,去壳切成两半。

  3.将小米放在水中淘洗干净,去除含有的杂质。

  4.准备干净的锅,加入水,放小米,大火煮沸。

  5.换成小火后,加入胡萝卜、红枣或者其他食材。

  6.煮熟后即可盛出。

  二.胡萝卜肉丝大米粥

  1.把新鲜的瘦肉洗净后切丝备用。

  2.将胡萝卜洗净后切丁。

  3.多淘洗几遍大米。

  4.在锅中放入冷水和大米,大火煮开。

  5.转成小火后,放入瘦肉丝,以及胡萝卜丁。

  6.直至肉丝变色,大米煮成粘稠状后,可加入适量的盐,搅拌均匀后就可以关火盛出。

  三.胡萝卜排骨粥

  1.把胡萝卜洗净后切小块。

  2.大米淘洗干净后备用。

  3.将排骨洗净后放在开水中过血水。

  4.准备姜片和葱段放入锅中,倒水加入排骨。

  5.大火煮沸后换成小火。

  6.直至排骨汤变成白后,把排骨汤过滤出来,捞出排骨倒入另外一个干净的锅中。

  7.放入大米和胡萝卜块,继续煮制,煮熟后即可盛出。

  以上就是关于胡萝卜煮粥的具体做法,根据自己的喜好进行选择制作,其中既有咸粥又有甜粥,可以根据自己的口味调制。而且胡萝卜煮粥适合小朋友食用,容易消化和吸收,同时吃胡萝卜还可以预防近视,起到保护眼睛的作用。